茱兒轉世界

礁溪有家不一樣的火鍋店，菜色多元，

除了火鍋以外，還可以品嚐美味港式小點心喔~~

九鼎就像健達出奇蛋一樣~~一次滿足你兩種願望喔!

九鼎精緻鍋膳離礁溪火車站很近，

從火車站出來，沿著溫泉路直走，

只要五分鐘就可抵達。

店名「九鼎」，

展現店家在料理界

「問鼎天下、捨我其誰」的企圖心

目前店內有辦活動

只要拍照打卡

就會贈送小菜喔~~

火鍋要好吃

湯頭扮演很重要的角色

這裡的鍋底共有五種

(一)養生鍋底

採用上等人參、紅棗、烏骨全雞慢火細燉八小時，

熬出雞的甜味、香氣與養分。

(二)蔬菜鍋底(素食可)

嚴選新鮮時蔬熬製，

鍋底清爽、鮮香有味、甘甜帶勁，

健康又養身

(三)麻辣鍋底

高湯精心熬燉的精華

產地直送道地佐料調味

麻辣之餘還吃得出香氣

湯頭鮮美濃郁、溫潤不嗆

鍋底有入味的軟嫩鴨血及滷水豆腐

可以無限加料喔~~~

(四)酸白菜鍋底

精選大同鄉大白菜純手工製作

使用米水自然發酵而成

湯頭清新鮮美    香味四溢

酸白菜色澤成金黃透明

咬起來帶有些許的脆度

(五)黑蒜鍋

最特別的是黑蒜鍋

熬煮特色農產--黑蒜

少了蒜頭的嗆辣

湯頭養生滋補又美味

可以選擇兩種湯底

圖為麻辣鍋及黑蒜鍋

麻辣鍋必備好朋友--鴨血及豆腐

都是無限供應喔~

九鼎的醬料很豐富

還有宜蘭有名的三星蔥醬

豆腐乳  胡麻醬

搭配不同的醬料

可以創造多重的口感

用餐環境舒適

一~二樓有上百個座位

提供包廂給重視隱私    

喜歡獨立空間的饕客

雙人套餐有兩種價位

1299元及1899元再加一成服務費

前菜有黑木耳

涼拌木瓜絲~~較硬、有嚼勁

海鮮拼盤非常新鮮

蚵仔、花枝、魚片、干貝、大蝦子、蛤蠣......

各種好料一應俱全

稍微清燙一下食材，

入口即可感受到海鮮的鮮甜

干貝及蝦子的Size都很大

店家用料大方不手軟~~

吃起來很過癮

蔬菜擺盤用心

菜量也非常充足

肉品現點現切 品質高

切片厚度合宜

保持肉品新鮮

不會像有些火鍋店的肉片濕濕爛爛的

看一下單點的價位

飲品多元

還有賣大麥 小麥啤酒喔~~

喝起來很順口

港式小點心

雪影叉燒包是店內的招牌

外皮酥脆，內餡甜而不膩

*(下圖是叉燒包跟三星蔥餅)

套餐附的小甜點

湯圍溝溫泉附近的九號咖啡、九號旅店

都是九鼎港點精緻鍋膳的關係企業

餐廳外還有去角質的魚池喔~~

用餐的客人可以免費使用~~!!!!!

泡完礁溪最有名的溫泉後，

不妨到九鼎呷好料、補充體力喔~~　

九鼎港點精緻鍋膳怎麼去???

宜蘭縣礁溪鄉溫泉路85號

(附設收費停車場-消費抵兩小時停車費用)