茱兒轉世界

陽明山海芋的花期從二月底開始至五月下旬，

這期間都是賞海芋、採海芋的好時機喔！

茱兒搶鮮在二二八連假，

到陽明山去探探路。

目前海芋還不夠成熟，

許多花田顯得稀疏。

可能要再過些時日，

海芋才會展現最美的姿態。

竹子湖名廚料理會館前，

視野廣闊，

坐擁一大片的海芋田。

在餐廳內用餐，

可以順道欣賞自然美景。

(下圖為茱兒站在餐廳內，往外拍的景色)

名廚除了餐點，

還提供顧客「採海芋」的服務，

如果有時間，

可以「親自下海」

體會「採海芋」的樂趣喔。

(餐廳環境)

雙人套餐是六百元，

菜色如下(白飯另計)

(一)田園鮮時蔬

左為鮪魚+小黃瓜切絲。

右邊的餐包內部沒有包餡料，

比一般牛排館附的餐包好吃，

卻不如菠蘿包讓人驚艷。

(二)蔥油珍珠雞

肉質太柴，

吃起來很乾。

(三)蒜泥蒸白蝦

蝦子鮮甜，

但下面的板條不夠入味，

也不夠燙。

(四)女生愛吃醋

名字取得有趣，

份量是一般小菜的大小。

但我看了就不想吃，

所以不知味道如何。

(五)阿嬤蒸肉丸

(六)草山炒野菜

原盅燉珍饈

排骨湯。

沒拍到照，

但卻是整套套餐裡最好吃的一道菜。

熱度夠，排骨也入味。

名廚的老闆非常熱情，

一年前這間店剛開幕的時候，

我曾路經此店。

老闆將在外拍照的我們拉了進來，

細心介紹菜色。

老闆說明名廚是無菜單料理，

只要給個預算，

就能享用美味佳餚。

後來我和家人真的再找個時間上山用餐，

名廚的菜像是宴客大菜，

與上山一般的野菜餐廳，

截然不同，

讓我印象深刻。

這次用餐，

不知是因為名廚換了菜色，

還是我的期望太高，

老闆的熱情依舊，

但記憶中的味道已然不在。

名廚在士林還有一家分店，

茱兒或許會找個時間到士林，

找尋記憶中的美味佳餚。

地址

台北市北投區竹子湖67-8號前